Tässä blogissa
Sieniä havu- ja sekametsissä
Lapin metsissä kasvaa monenlaisia ruokasieniä. Kosteat painanteet, sammal ja koivujen, mäntyjen sekä kuusten muodostamat metsät tarjoavat erilaisia kasvupaikkoja. Lajien runsaus vaihtelee alueittain ja vuosittain.
- Herkkutatit ovat monikäyttöisiä ruokasieniä.
- Keltavahvero eli kantarelli tunnetaan keltaisesta väristään ja aromistaan.
- Suppilovahvero kasvaa sopivilla alueilla usein ryhmissä.
- Koivutatteja ja koivunpunikkitatteja voi tavata koivujen läheisyydessä; ne eivät ole sama laji.
- Voitatti on oma lajinsa eikä sama kuin ruskotatti.
Milloin metsään?
Elokuun lopulta lokakuun alkuun on usein hyvä sienestysaika, jos sää pysyy sopivana. Kostean ja lämpimän jakson jälkeen kannattaa tarkistaa tutut kasvupaikat. Reitin varrella voi samalla löytyä puolukoita, mustikoita ja variksenmarjoja.
Oikeat varusteet ja käsittely
Ota sieniveitsi ja harja sekä ilmava kori. Vältä muovipussia, jossa sienet lämpenevät ja rikkoutuvat. Tukevat kengät, pitkät housut ja säänmukainen vaatetus helpottavat retkeä.
Syötäväksi saa ottaa vain varmasti tunnistetut sienet. Kirja auttaa opiskelussa, mutta kuvatunnistussovellus ei yksin riitä turvalliseen määritykseen. Eri lajit vaativat erilaista käsittelyä; esimerkiksi punikkitatit pitää kypsentää huolellisesti. Epävarma sieni jätetään syömättä.
Luontoa kunnioittaen
Jokaisenoikeudet sallivat yleensä luonnonmarjojen ja ruokasienten poiminnan. Kunnioita pihoja, eläimiä ja suojelualueiden sääntöjä. Käsittele saalis mahdollisimman pian mökille palattuasi.
Lisätietoa lajiryhmistä: Ruokaviraston ruokasieniohjeet.
MökkiElämykset ja lähiseutuBlogi
