Tässä blogissa
Missä kaikki ravintolat ovat?
Sveitsistä, Saksasta tai Italiasta saapuva on usein tottunut löytämään kahvilan, leipomon tai avoimen ravintolan lähes milloin tahansa. Ranuan ja Impiön seudulla valikoima on pienempi, ja aukioloajat voivat olla rajalliset.
Miksi vaihtoehtoja on vähemmän?
- Välimatkat ovat pitkiä ja asukkaita vähän. Päivittäin avoinna oleva ravintola ei kannata kaikkialla.
- Monet suomalaiset syövät kotona. Yhdessä kokkaaminen, myös ulkona, kuuluu arkeen.
- Ravintolassa syöminen on kallista ja monelle erityinen hetki arkisen tavan sijaan.
- Osa paikoista toimii sesonkiluonteisesti tai lähinnä lounasaikaan. Ruokaa tarjotaan myös hotellien, huoltoasemien ja kauppojen yhteydessä.
Illallinen, jonka olisimme vaihtaneet
Käytimme hiljattain lahjakortteja hienossa ravintolassa: seitsemän ruokailuvälinettä, kolme viinilasia, valkoiset pöytäliinat ja kukiksi muotoiltu voi. Kun kolmas, ranskankieliseltä kuulostava ruokalaji saapui, puhelimeen tuli viesti ystäviltämme Impiöstä.
Kuvassa oli nuotio ja tikun päässä makkara. Ei näyttävää kattausta eikä selostusta viinin mineraalisuudesta. Vain tuli, ruoka ja ystävyys.
Olisimme vaihtaneet paikkaa heti: lautasen vaahdon nokisiin sormiin, huolellisesti kaadetun viinin savun tuoksuun hiuksissa ja hopealusikan itse vuoltuun tikkuun. Nuotion äärellä olo olisi ollut levollisempi.
Mitä tämä tarkoittaa vieraillemme?
Jos haluat illalla lämpimän aterian, ruokailu kannattaa suunnitella etukäteen. Mökki Tikassa on hyvin varusteltu keittiö, jossa voit laittaa ruokaa omaan tahtiin, mukavasti ja omalle budjetille sopivasti.
Erityistä iltaa varten suosittelemme simojarvi.fi:n catering-palvelua. Kristian ja hänen tiiminsä toimittavat paikallista kotiruokaa talolle. Se on vaihtoehto talvisen ulkoilupäivän jälkeen tai silloin, kun haluat tauon kokkaamisesta.
Mitä ravintolalta voi odottaa?
- Ystävällistä ja mutkatonta palvelua.
- Kotiruokaa ja suomalaisia suosikkeja, kuten lohta, patoja ja uuniruokia.
- Yksinkertaista, rehellistä ruokaa.
- Joskus vain lounasajan aukioloa; pöytävaraus on suositeltava.
Meille hyvä ateria Lapissa merkitsee lämpöä ja yhteistä aikaa. Siihen ei tarvita monimutkaista ruokalistaa.
MökkiElämykset ja lähiseutuBlogi
